WECK-Einkochbuch

Das Original vom Einkochprofi WECK

Die Firma WECK hat das Einkochen nicht nur erfunden und in ihrer über 120-jährigen Geschichte immer weiter perfektioniert – hier werden auch die geling sicheren, jahrzehntelang erprobten Rezepte für das WECK-Einkochbuch entwickelt. Vom Basis-Wissen bis zu konkreten Rezepten finden Sie hier alles, was Sie für beste Einkochergebnisse mit den bewährten WECK-Gläsern wissen müssen. Zusätzlich dazu erfahren Sie alles über die Geschichte der Firma WECK und die Erfindung des Haltbarmachens im Glas.

Beinhaltet Rezepte für:

• Beeren, Obst und Mus
• Konfitüren, Marmeladen und Gelees
• Pilze und Gemüse (auch essigsauer)
• Säfte, Süßmost und Trinkwasser
• Fleisch und Wurst
• Suppen und Fertiggerichte
• Kuchen und Puddings

und viele Tipps zum richtigen Einkochen!

• Seitenzahl: 144 Seiten
• Buchart: gebunden, Hardcover